Úvod » Kuchařky » Tajnosti francouzského pekaře


        

Tajnosti francouzského pekaře

skladem

 

Číslo produktu: 2203
Autor: Peter Mayle
Nakladatelství: Argo
Vazba: Pevná s přebalem
Ilustrátor: Kateřina Sehovcová
EAN kód: 9788025714713
Naše cena bez DPH : 172 Kč
Naše cena s DPH (10 %):
189 Kč

do košíku:
  ks  

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".

Autor: Peter Mayle
Nakladatelství: Argo
Vazba: Pevná s přebalem
Ilustrátor: Kateřina Sehovcová

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

ZWU3MmY3Z